Kroatische Osterkuchen und Traditionen

Die Ostervorbereitung findet über die ganze Fastenzeit statt. Nachdem der März nun zu Ende ist, bereiten wir uns darauf vor, Ostern zu feiern, indem wir unsere Lieben verwöhnen und verschiedene traditionelle Spezialitäten probieren und zubereiten. Schauen Sie sich die Spezialitäten an, die wir für Sie bereithalten!

Alles in allem ist die kroatische Küche sehr lecker. Desserts sind keine Ausnahme. Die klassischsten Ostergebäcke werden wir Ihnen hier beschreiben. Es gibt keinen offensichtlichen Unterschied zwischen dem Gebäck für Weihnachten und Ostern, da einige von diesen schon so lange Teil der kroatischen Kultur sind. 

Nachfolgend sind die beliebtesten Osterleckereien in keiner bestimmten Reihenfolge aufgeführt. Versuchen Sie in dieser kostbaren Zeit, mindestens eines dieser Desserts für Ihre Lieben zu backen.

1. Sirnica-Osterbrot

Der köstliche Gebaeck Sirnica oder wie viele es nennen, Osterbrot ist in Kroatien ein Symbol für Ostern. Wir können uns kein Oster-Fruchtstück ohne dieses köstliche Gebäck, das süße Osterbrot, vorstellen. Es passt perfekt zu den gefärbten Ostereiern. Dieses traditionelle Gericht wird am Ostersonntag und -montag ein Genuss sein. Probieren Sie es mit einem Glas Milch, heißem Kaffee oder Tee.

2. Pletenica-Zopfbrot

Pletenica, auch als süßes Zopfbrot bekannt, ist eine ausgezeichnete Wahl für die Feiertage. Sie können es mit Ihren Kindern machen und es ist einfach zu formen.

3. Mandulat

Mandulat ist eine der klassischen Süßigkeiten Dalmatiens. Die Einheimischen bereiten es selbst zu oder kaufen es im Supermarkt. Sie können es überall in Dalmatien finden. Es gilt als authentischer dalmatinischer Leckerbissen. Sie können es zu Weihnachten und Ostern einem lieben Menschen schenken, dass es schon immer ein schönes Geschenk für Feiertage und ein Symbol der Zuneigung war.

4. Rožata

Der traditionelle dalmatinische Pudding heißt Rožata. Die Spanier haben Flan, die Italiener haben Crème Caramel, die Franzosen haben Crème Brûlée und wir haben Rožata. Was sie alle eint, ist, dass es sich bei allen um mit Karamellsaft angereicherte Eiercremes handelt.

5. Ostereier

Osteier werden in Kroatien auch Pisanice genannt. Es ist eine Ostertradition und die größte Freude für Kinder. Ein Ei repräsentiert ein neues Leben. Eier werden normalerweise hartgekocht, gefärbt und manchmal dekoriert. Farben gibt es in jedem Supermarkt. Wenn Sie eher auf eine gesunde Lebensweise stehen, können Sie Ihre Ostereier natürlich färben.

Ich hoffe, wir haben Sie dazu inspiriert, Ihren Ostertisch zu dekorieren. Kreieren Sie die buntesten Ostereier und die leckersten Desserts. Wir empfehlen, Ostereier mit geweihtem Salz zu würzen. Probieren Sie dazu gekochtem Osterschinken, frischen Salat, Frühlingszwiebel und Radieschen. Das wird das perfekte Osterfrühstück! Denken Sie daran, einen Strauß Tulpen zu besorgen!

Ich wünsche Ihnen ein zauberhaftes Osterfest!